Khởi đầu, Adachi làm phụ tá cho mangaka Isami Ishii. Kieta Bakuon là tác phẩm đầu tay của ông, được viết vào năm 1970 dựa trên một manga cũ của Satoru Ozawa. Tác phẩm nàu được đăng tải trên tạp chí Deluxe Shonen Sunday của Shogakukan.
Adachi nổi tiếng với thể loại thể thao và hài hước nhẹ nhàng (đặc biệt có nhiều tác phẩm với chủ đề bóng chày), có thể kể ra là Touch, H2, Slow Step và Miyuki. Ông là một trong số ít mangaka thành công ở cả hai mảng shoujo và shonen. Tác phẩm của ông được đăng tải trên Shonen Sunday, Ciao, Shoujo Comic, Petit Comic, Big Comic Spirits, hầu hết được xuất bản bởi Shogakukan và Gakken.. Tính tới nay mới có hai tuyển tập truyện ngắn của ông là Short Program và Short Program 2 được phát hành tại Bắc Mỹ.
Adachi còn tham gia vào việc thiết kế nhân vật cho anime Nozomi Wiches, do đó đôi khi tên ông có trong thành phần những người làm nên series này.
Trước năm 1969, Adachi làm việc với tạp chí COM.
1969: Ông đi theo anh trai lên Tokyo và làm phụ tá cho Isami Ishii.
1970: Tác phẩm đầu tay Kieta Bakuon.
1981: Touch ra đời.
1982: Hiatari Ryoko được dựng thành live-action TV drama.
1983: Adachi giành giải thưởng của Shogakukan lần thứ 28 cho Touch và Miyuki.
1983: Miyuki được dựng thành anime và TV drama.
1985: Touch được dựng thành anime.
1995: H2 dựng thành anime.
2005: H2 được dựng thành drama.
2005: Phiên bản điện ảnh của Touch.
2006: Phiên bản điện ảnh của Rough.
2008: Shonen Sunday số 26 dành riêng cho Adachi để kỉ niệm sự kiện manga của ông bán được 200 triệu bản.
2009: Adachi nhận giải thưởng Shogakukan lần thứ 54 cho Cross Game.
2009: Cross Game được làm thành anime.
Works:
- Rainbowman (1972-1973, originally created by Kohan Kawauchi)
- Little Boy (1974, originally created by Mamoru Sasaki)
- Heart no A (1975, originally created by Akira Saiga)
- Hirahira-kun Seishun Jingi (1975-1976, originally created by Mamoru Sasaki)
- Gamushara (1976, originally created by Juzo Yamasaki)
- Hatsukoi Kōshien (1976, originally created by Jūzō Yamasaki)
- Hirahira-kun Seishun Ondo (1976-1977, originally created by Mamoru Sasaki)
- Nakimushi Kōshien (1977, originally created by Jūzō Yamasaki)
- Hirahira-kun Seishun Taiko (1977-1978, originally created by Mamoru Sasaki)
- Nine (1978-1980)
- Sekiyō yo Nobore!! (1979, originally created by Jūzō Yamasaki)
- Oira Hōkago Wakadaishō (1979-1980)
- Hiatari Ryōkō! (1979-1981)
- Miyuki (1980-1984)
- Touch (1981-1986)
- Short Program (1985-1995 and 2007, collection of short works)
- Slow Step (1986-1991)
- Rough (1987-1989)
- Niji Iro Tōgarashi (1990-1992)
- H2 (1992-1999)
- Jinbē (1992-1997)
- Bōken Shōnen (1998-2006)
- Itsumo Misora (2000-2001)
- Katsu! (2001-2005)
- Idol Ace (2005- ? )
- Cross Game (2005-current)
- Q & A (2009-)
